オクラ

大根おろしをたくさん作って、そこに酢と檸檬汁と茹でて切ったオクラを入れて
冷蔵庫に入れておくと夏にはおいしい一品になります。

弟とわたしはオクラを茹でて、鰹節とお醤油をかけたものがとてもすきでした。
「あら？オクラそんなに好きなの？」
と親が嬉しそうにしてくれたことを覚えています。

実家からはなれて住むようになった今でも
スーパーマーケットでオクラをよく買います。

大着なわたしは、茹でるだけで食べられるという一点に依存している気もしますが。